火車終於開了，經過一片深綠山頭時，鄰座的阿姨跟我說滿山種的都是檳榔樹。起初我還以 為是椰子樹，經過的時候還把畫面浪漫化成《阿飛正傳》中那片椰樹林。原來檳榔樹比較幼，佔地面積不大，抓的泥土也不多，所以很容易導致土石流。阿姨說台灣的商人為了賺錢而破壞生態，真不應該。可是也沒辦法。有需求就有供給。原來台灣人吃檳榔是為了提神，那我寧可喝咖啡好了！「可是以前台灣沒有咖啡啊！」所以原住民、當苦工的都吃檳榔，現在開車的師傅也會習慣吃檳榔提神。
說完環保，阿姨鼓勵我要趁年輕到處走走，她下車時在車外路經我的位子時還特意在車窗外跟我揮手作別。很有趣的阿姨！
到了瑞穗站，我就到了租單車的店子，想要騎車到牧場。出租店老闆娘看到我腳上被蚊叮，就問我是不是在台灣叮的。她說在大陸不會有這麼多蚊子，嫁到台灣以後才知道這裡的小黑蚊那麼厲害。老闆娘名字叫小燕，是所謂的「大陸新娘」，來這裡已經十年了，孩子都生了三個。她連台語也學會了，真棒！她說是從電視上學的。她更跟我說看一部片子，就等於在外國生活十天，所以看電視、電影對於學習新語言很有幫助。
選好車子，正好要出發時，我的帽子就快掉下來了，怎夾也夾不好。小燕就說她那裡有針線，就二話不說，幫我繫了兩條繩子在帽上，讓我可以把帽子綁好。怎麼會有這樣的好人？我真幸運！我說忘了帶護照，她還不用我押證件，她就不怕我用一百台幣騙走她一輛車嗎？這就是信任了吧！
到了瑞穗牧場，先去餐廳坐下休息。就隨便點了杯冰的鮮奶咖啡。到台灣以後覺得這裡的飲料都偏甜，可是這杯剛好，可能是奶的天然香甜，比人工的甜味較易令人接受。另外，我也要了一塊奶酪蛋糕。奶酪蛋糕不像香港的有酸味，而且很厚實，有點像牛奶軟糖。
吃完東西，我就去了看牛牛。牛都關在柵欄內，只能伸出頭去吃乾草。也有很多父母買了新鮮的綠草，讓孩子嘗試一下餵牛的滋味。小孩子又怕又要餵，戰戰競競的走到牛的嘴巴旁，然後跟牛鬥力拉扯，牛一使勁，小朋友就嚇得跑走，真可愛！還有大男孩在牛的面前拉自己的紅褲子，想惹牛生氣，逗牠玩。原來在牛這隻龐然大物前，人都會返老還童，變得跟小孩一樣天真可愛。
有些牛一直在瞪著旅客看，就像廣東話說的「牛咁眼」，就是直盯著人看的意思，讓我想起了初中時科學課解剖牛眼，不禁一陣噁心。可是有些牛眼睛水汪汪的，挺可愛，也讓人錯覺牠很慘，心生憐憫。
在牧場就這樣懶洋洋地隨便逛了一個下午。然後回去跟小燕跟她的自來狗蕃茄告別以後，就去了附近走走，等六點的火車回花蓮。
黃昏時乘火車看到晚霞，像胭脂般桃紅色的，一抹一抹，輕劃過長空，也為我的旅程劃上了一個破折號。
回到花蓮，我跟簡大哥一家，還有剛從高雄和南投回來的Kay一起去吃日式刷刷鍋。真的要謝謝簡大哥請我們吃這麼豐盛的一頓飯！而且Kay回來了，好友聚頭，這一頓也吃得特別飽足！
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